Nazwa rambutan pochodzi od malajskiego słowa „rambutan”, który oznacza „owłosiony”. W Wietnamie, jagodzian rambutan nazywany jest „chôm chôm”, czyli „niechlujne włosy”, ze względu na kolce, znajdujące się na skórce owocu. Całość przypomina bardziej kolorową zabawkę dla domowego pupila niż jadalny owoc. Pod łupiną znajduje się miękki, słodki, i orzeźwiający miąższ o lekkiej konsystencji przypominający w smaku liczi bądź winogrono, niektórzy porównują go również w do galaretowatej gruszki - kwestia smaku ;)
Uprawiany jest w południowo-wschodniej Azji. Najbardziej odpowiednim okresem do sadzenia nasion jest początek pory deszczowej. Młode, nowo posadzone drzewa powinny być chronione np. przez liście palmowe lub paproci. Rambutany rosną w klasterach, kiedy większość owoców z takiej kości dojrzeje, ścina się je, jeśli dojrzewają nierówno zrywa się wtedy poszczególne sztuki w różnym czasie. Z tego powodu w sklepach bardzo często można spotkać całe kiście, lub pojedyncze owoce, które pakowane są w pudełka.
Podczas zakupu warto zwrócić uwagę na zabarwienie, ponieważ jest to bardzo nietrwały owoc. Dojrzałe - w kolorze bordowym nie mogą mieć na sobie zielonych lub brązowych plamek. Świadczy to o tym, że owoc nie jest jeszcze w pełni dojrzały albo jest już przejrzały. Najlepszy do spożycia będzie zawsze w jednolitym kolorze. Aby go zjeść najlepiej rozłamać lub przeciąć skórkę i wybrać zawartość łyżeczką.
Rambutan wykorzystywany jest do produkcji win musujących, marmolady, kompotów, ale również można go kupić w syropie, szczególnie w sklepach z azjatycką żywnością, w takiej postaci jest bardziej trwały. Ponadto używany jest do sałatek owocowych i deserów. Od pewnego czasu można kupić świeże rambutany w polskich sklepach.
Ten tropikalny owoc jest bogatym źródłem witaminy C i B12, ma on również działanie lecznicze. Niedojrzałe owoce stosuje się do złagodzenia biegunki lub czerwonki. Okłady z liści pomagają w zwalczeniu bólu głowy i gorączki. Wywar z korzeni stosowany jest jako środek na pleśniawki.
Można podjąć się domowej hodowli rambutanu. Nasiona należy umyć i zaraz po wyjęciu z owocu posadzić w pozycji poziomej spłaszczoną stroną do dołu. Roślina powinna zacząć kiełkować po upływie 9-25 dni. Pierwszych owoców można się spodziewać po 5-6 latach. Rambutan jest rośliną dwupienną. Owoce zawiązują się na osobnikach żeńskich.